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Adresse Dorfplatz 6, 14532 Stahnsdorf
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KOCHEN?
Bei uns trifft historisches Ambiente auf moderne Küche. Die Kochschule ist klein, aber modern, eingebettet in das einzigartige Ensemble eines Vierseitenhofs am Dorfplatz Stahnsdorf, auf dem sich auch die französischen Steinofenbäckerei „Aux Delices Normands“ befindet. Die denkmalgeschützte Remise mit ihrer Gewölbedecke und ihrem Charme des Altbaus und Gartens trifft auf eine moderne Showküche mit außergewöhnlicher Ausstattung und geradliniger, zurückhaltender Ästhetik.
Ich sorge als Gastgeber jederzeit für professionellen Input und einen reibungslosen Ablauf, aber auch für genug Spaß und eine lockere Atmosphäre.
Die Menüs und Speisenauswahl orientieren sich an regionalen und möglichst nachhaltig arbeitenden Erzeugern, Bauern und Produzenten. Die Speisen werden zu Hause gut nachkochbar sein, aber dennoch überraschen und sowohl in der Qualität als auch mit ihren Aromen überzeugen. Wasser und Weinbegleitung sind im Kurspreis mit inbegriffen. Nach dem Kochen wird natürlich auch gemeinsam gegessen.
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KOCHKURSE
Die Menüs und Speisenauswahl orientieren sich an regionalen und möglichst nachhaltig arbeitenden Erzeugern, Bauern und Produzenten. Die Speisen werden zuhause gut nachkochbar sein, aber dennoch überraschen und sowohl in der Qualität als auch mit ihren Aromen überzeugen.
Wir kommen definitiv wieder!
Wir waren hier gestern Abend zum Kochkurs "Lecker und umami". Es war einfach super, sehr angenehme Atmosphäre, ein Chef, bei dem man merkt, dass er seine Berufung gefunden hat. Die Gerichte waren ausnahmslos Spitzenklasse, perfekt abgestimmt und trotzdem einfach genug, um diese Zuhause nachkochen zu können. Sehr hervorzuheben ist, dass es zur alkoholischen Begleitung immer alkoholfreie Alternativen gibt, die abseits von Wasser oder Limonaden sind.
– Liz Matthiesen
Grossartige Eventlocation!
Ein großes Dankeschön an Ben und sein Team für die Gastfreundlichkeit und die Versorgung während unserer Zeit dort. Aus einem Workshop wurde direkt ein Teamevent. Ein Blick in den Shop (insbesondere das Gewürzregal mit eigenen Gewürzkreationen) – lohnt definitiv! Vielen Dank für den tollen Tag bei euch!
– Maximilian
Besser geht es nicht!
Wer einen perfekten Gastgeber, fantastisches Essen, ein superschönes Ambiente und grandiose korrespondierende Getränke genießen möchte, der ist bei Ben am richtigen Platz. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
— Carsta Serapins
Die Gerichte waren alle sehr lecker!
Ich war im Rahmen einer Weihnachtsfeier zu einem Kochkurs bei Ben Perry. Das Thema war Jerusalem Abend. Das Kochstudio ist gut ausgestattet. Es gab 5 Arbeitsplätze, wo man zu zweit oder zu dritt arbeiten konnte. Das Menü bestand aus Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch. Der Wein und die alkoholfreien Getränke waren inklusive. Ben hat alles super vorbereitet und alle Gerichte toll erklärt. Es war ein schöner und leckerer Abend.
– Bettina Knofe
Der Abend in der Kochschule war super!
Ben bringt einen mit viel Elan die Freuden des Kochens bei. Es hat echt viel Spaß gemacht und war mega lecker. Gerne immer wieder… volle Weiterempfehlung!
– Roni Klaus
Tolle Location im Stadtkern von Stahnsdorf!
Es war ein toller, lustiger und informativer Abend. Wir haben uns von der ersten Minute an wohl und Willkommen gefühlt. Das liegt u. a. an der witzigen und offenen Art von Ben. Das Essen, welches wir als Gruppe gekocht haben, war der absolute Hammer. Beste Lebensmittel und ein absolut sauberes Ambiente haben den Abend zu einem gelungenen Highlight gemacht. Wir werden das sicherlich noch einmal machen. Ein tolles Geschenk für meine Mutter zum Geburtstag. Danke Ben für den unvergesslichen Abend!
– Claudia
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Hier findest Du die Antworten! Du möchtest mehr über Ben Perry, seine Kochkurse, Caterings, Events oder Buchungsmöglichkeiten erfahren? In unserem FAQ-Bereich findest Du schnell und unkompliziert Antworten auf die häufigsten Fragen. Egal, ob es um den Ablauf, die Angebote oder Deine Buchung geht – hier bekommst Du alle wichtigen Informationen auf einen Blick.
Die Mindestteilnehmerzahl sind 8 Personen.
Also ab 8 Personen könnt ihr einen exklusiven Kochabend als Kochkurs für Familie, Freunde oder als Firmenevent bei mir vereinbaren.
Nicht jedes Event ist ein Kochkurs.
Ich biete in regelmäßigen Abständen auch Supperclubs an (5-Gänge-Überraschungsmenü, kein Kochkurs) und Pop-Ups an, bei denen euch bekoche und ihr nur zum Genießen kommen dürft.
Ein Kochkurs und Event bei mir dauert vier Stunden. (Ausnahme: der Supperclub und der Jugendclub dauern etwa 3 Stunden)
In vier Stunden erlebt ihr einen genussvollen Kochabend mit gemeinsamem Kochen, Lernen und Genießen.
Ja, Getränke sind bei Kochkursen inklusive.
Wir starten mit einem Aperitif und halten Wasser, Limonaden und Bier für euch parat - zum Essen gibt es korrespondierenden Wein und natürlich am Schluss einen Kaffee oder Espresso wenn ihr möchtet.
Ja, Gutscheine kannst du direkt über meine Website erwerben und bekommst sie per Mail zugesendet.
Eine kostenfreie Stornierung einer Kochkurs Teilnahme oder eines gebuchten Events ist bis 20 Tage vorher möglich.
Es erfolgt eine Forderung von 40 % der voraussichtlichen Kosten bzw. eine Rückerstattung von 60 % bereits bezahlter Kosten ab 20 Tagen vor der Veranstaltung. Es erfolgt eine Forderung von 50 % der voraussichtlichen Kosten bzw. eine Rückerstattung bezahlter Kosten von 50 % ab 10 Tagen vor der Veranstaltung. Es erfolgt eine Forderung von 90 % der voraussichtlichen Kosten bzw. eine Rückerstattung bezahlter Kosten von 10 % ab 5 Tagen vor der Veranstaltung.