Wintergrillen mit dem OFYR – The art of outdoor cooking

Wintergrillkochkurs mit Flammlachs.

Der OFYR- Grill arbeitet mit einem offenen Holzfeuer und einer Feuerplatte, was ein einzigartiges Ambiente beim Grillen am offenen Feuer bietet. Wir können um das Feuer stehen und gemeinsam Kochen. Wir starten mit einem Flammlachs, zusammen mit Zitronenbutter und Sauerteigbrot. Als Hauptgang backen wir ein Focaccia Brot, Grillen zartes Dry Aged Entrecôte welches wir mit Whisky flambieren und grillen frisches Winter- Gemüse. Als Nachtisch gibt es Ananas vom Grill mit einem Golden- Milk- Eis.
Getränke sind bei diesem Kurs ebenso inklusive wie auch das Rezepte- Handout am Ende.
Der Kochkurs wird ungefähr 3-4 Stunden dauern.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten geben Sie mir bitte vor dem Kurs Bescheid.