Weihnachtskochen

Weihnachtskochen

110,00

Weihnachtskochkurs.
Bei diesem Kochkurs dreht sich alles um das Fest! Wir starten mit einem Graved Lax, eingelegt in Vodka und Orange, einem knusprigen Gänsebraten aus Brandenburg, mit Rotkohl und Klößen, ganz klassisch, gefolgt von krossem Filou-Teig mit cremiger Ganache. Champagner inklusive :-)
Es wird frische Austern und Jacobsmuscheln geben, Rinderfilet im Blätterteig und einen himmlischen Schokoladen- Soufflèe- Tarte. Natürlich stoßen wir bei diesem Kurs mit einem Crémant an.

Bei diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam ein 3- Gänge Menü zu, bestehend aus Vor- Haupt- und Nachspeise. Jeden Gang, den wir soweit wie möglich selber zubereiten, verspeisen wir danach gemeinsam. Wir empfangen Sie mit einem Aperitif, zu dem Essen servieren wir passenden Wein, Wasser und Limonade. Neben allen Zutaten ist natürlich auch der Kaffee nach dem Essen inklusive.

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten geben Sie mir bitte vor dem Kurs Bescheid.

Ausgebucht!

Zusätzliche Information

Datum

Freitag 10.12.2021

Uhrzeit

19:00 Uhr

Ort

Kochschule, Stahnsdorf

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