Kochkurse

Liebe Kochkurs-Teilnehmer*innen, Liebe Essensbegeisterte,

wir alle sind mit einer absolut neuen Corona- Situation konfrontiert.

Glücklicherweise kann ich nun wieder, wenn auch vorerst mit der einen oder anderen Einschränkung, in meiner Kochschule arbeiten und Kurse durchführen.

In meiner Kochschule gilt selbstverständlich ein Abstandsgebot, ebenso eine Maskenpflicht. Natürlich nur beim gemeinsamen Kochen- nicht am Tisch!

Meine Kursteilnahme ist vorerst auf 8 Personen pro Kurs beschränkt.

Aber die Gute Nachricht: es geht weiter!

Ich nutze die Sommerferien um hoffentlich die allermeisten Kurse aus dem Corona- Lockdown nachzuholen um dann natürlich auch mit einem neuen Programm weiter zu machen. Einige Kurse finden sie schon hier auf der Website, weitere folgen!

Alle Kurse die jetzt nicht stattfinden können und aus logistischen Gründen verschoben werden müssen, werde ich zu einem späteren Zeitpunkt gerne nachholen und die Plätze behalten Ihre Gültigkeit. Bei Fragen kontaktieren Sie mich jederzeit.

Weiterhin können Sie Gutscheine und meine Bücher hier auf der Website erwerben und die „Ben Perry Kochschule“ so unterstützen.

Bleiben Sie gesund!

Ben Perry

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Samstag, 13.02.2021
18:00 Uhr

Kochkurs.Bei diesem Kochkurs widmen wir uns der klassischen und feinen französischen Küche und ihren Techniken. Zudem besteht der Kurs dieses mal aus eine 4- Gänge Menü.
Es wird frische Austern und Jacobsmuscheln geben, Rinderfilet im Blätterteig und einen himmlischen Schokoladen- Soufflèe- Tarte. Natürlich stoßen wir bei diesem Kurs mit einem Crémant an.

Bei diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam ein 4- Gänge Menü zu, bestehend aus zwei Vorspeisen- Haupt- und Nachspeise. Jeden Gang, den wir soweit wie möglich selber zubereiten, verspeisen wir danach gemeinsam. Wir empfangen Sie mit einem Crémant als Aperitif, zu dem Essen servieren wir passenden Wein, Wasser und Limonade. Neben allen Zutaten ist natürlich auch der Kaffee nach dem Essen inklusive. Alle Rezepte erhalten Sie nach dem Kurs als Handout.

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten geben Sie mir bitte vor dem Kurs Bescheid.

95,00
jetzt buchen!
noch0Plätze frei!
Freitag, 12.02.2021
19:00 Uhr

Kochkurs. Bei diesem Kochkurs widmen wir uns der klassischen und feinen französischen Küche und ihren Techniken. Zudem besteht der Kurs dieses mal aus eine 4- Gänge Menü.
Es wird frische Austern und Jacobsmuscheln geben, Rinderfilet im Blätterteig und einen himmlischen Schokoladen- Soufflèe- Tarte. Natürlich stoßen wir bei diesem Kurs mit einem Crémant an.

Bei diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam ein 4- Gänge Menü zu, bestehend aus zwei Vorspeisen- Haupt- und Nachspeise. Jeden Gang, den wir soweit wie möglich selber zubereiten, verspeisen wir danach gemeinsam. Wir empfangen Sie mit einem Crémant als Aperitif, zu dem Essen servieren wir passenden Wein, Wasser und Limonade. Neben allen Zutaten ist natürlich auch der Kaffee nach dem Essen inklusive. Alle Rezepte erhalten Sie nach dem Kurs als Handout.

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten geben Sie mir bitte vor dem Kurs Bescheid.

95,00
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noch0Plätze frei!
Samstag, 30.01.2021
19:00 Uhr

Kochkurs passend zu meinem Buch „Norddeutsch by Nature“. Die neue Norddeutsche Küche- Rezepte und Gerichte mit dem Geschmack der Küste. Salzwiesenlamm vom Nordfriesischen Lammkontor und, selbst gebeizter Nordseelachs, Kräuter und Sanddorneis. Ahoi!

Bei diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam ein 3- Gänge Menü zu, bestehend aus Vor- Haupt- und Nachspeise zu. Jeden Gang den wir, soweit wie möglich, selber zubereiten verspeisen wir danach gemeinsam. Ich werde Ihnen etwas über die Buchproduktion, die Produzenten die wir besucht haben und das Kochbuch meiner Oma von 1900 erzählen. Wir empfangen Sie mit einem Aperitif, zu dem Essen servieren wir passenden Wein, Wasser und Limonaden. Neben allen Zutaten ist natürlich auch der Kaffee nach dem Essen inklusive.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten geben Sie mir bitte vor dem Kurs Bescheid.

90,00
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noch1Plätze frei!

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schreiben Sie mich jederzeit an und ich erstelle Ihnen ein individuelles Angebot.

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0170 2466719